Categorie archieven: Biologische streekproducten

In het Reestdal en omgeving kun je op zoek naar biologische en eerlijke producten. In deze rubriek wordt vanaf oktober 2016 aandacht aan deze producten besteed. De interesse voor gezonde en duurzame voeding uit eigen omgeving neemt toe. Steeds meer boeren spelen hier op in. De consument wordt langzaam steeds kritischer. Jammer is, dat mensen met een kleine portemonnee niet altijd in staat zijn om deze gezonde producten te kopen. Het aandeel biologische producten op de markt is nog steeds te laag. Dus als je portemonnee het toelaat, koop je voeding zoveel mogelijk in eigen regio of kies in je supermarkt voor biologische melk, yoghurt, vlees met het twee of drie sterren keurmerk, enz.
De verandering ligt bij jou !!!!!!!

Shiitake: een gezonde en lekkere paddenstoel uit het Reestdal

Menno Haveman kweekt paddenstoelen. Zijn kwekerij ligt verscholen achter zijn huis aan de Trambaan op Lutten Oever. Een donker mystiek sparrenbos vormt de omgeving waar zijn geënte eikenstammetjes heerlijke gezonde en biologische shiitake paddenstoelen produceren. Het is best bijzonder, het … Lees verder

Geplaatst in Biologische streekproducten | Getagd , , , , , | Een reactie plaatsen

Het Reestdalrund heeft een leven als een echte koe

  André Woertink is veehouder in Balkbrug. Zijn bedrijf heet Reestdalrund. Ligboxenstallen en melkrobots heeft hij niet, want André houdt vleeskoeien. Zijn koeien lopen het grootste deel van het jaar buiten in de natuur, voornamelijk in terreinen van natuurorganisaties, zoals … Lees verder

Geplaatst in Biologische streekproducten, Interviews | Getagd , , , | Een reactie plaatsen